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☆クリスマスケーキ☆

遅くなりましたが、クリスマスケーキのメニューのお知らせです。

☆いちごと生クリーム☆ 19cm 3675円
ミルキーなまっしろ生クリームをひらひら絞って、真っ赤ないちごをデコレーション。中にもいちごとピーチをサンドした大満足の人気NO1のケーキです。
いちごと生クリーム


☆生クリーム☆ 19cm 3150円
ふわふわスポンジとふんわりコクのある生クリームに、いちごとぶどうをトッピング。中にもいちごとピーチをサンドしています。

生クリーム

☆ノエルケーキ☆ 19cm 4200円
生クリームといちごをたっぷり使った人気のケーキに、チョコロールを切り株風に仕立てたスペシャルケーキです。中にもいちごとピーチをサンドしています。

☆チョコレート☆ 19cm 3150円
ココアスポンジでミルクチョコレートクリームをサンド。いちごとぶどうをチョコクリームにトッピング。
(中にはフルーツをサンドしていません)

☆パーティケーキ☆ 約18cm×28cm 5250円
たくさんの人数が集まったときにオススメのパーティサイズです。
(生クリーム 約10人分)


森のわすれものでは3人で手作りをしておりますので、数に限りがあります。予約販売となっておりますので、店頭やお電話でお早めにご予約ください。


*チーズムースケーキ15cm(2625円)は、限定台数の予約を承りましたので、現在予約を受け付けておりません。ありがとうございました。



森のわすれもの  OPEN 11:00~19:00
TEL 0942-37-5302


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チョコレート三昧

20080124004044


最近、一大イベントのバレンタインに向けてチョコレートスイーツの試作&試食に明け暮れています。

いろいろな%のチョコレートを使って試すんですけど、ちょっと理科の実験みたい…。

同じ分量の生クリームとチョコレートを使っていても、カカオ分の%によっては分離してしまったり…。

はたまた温度によっても上手く固まらなかったりと、チョコレートはちとワガママなヤツなのです。

しかしながら、そのお味はといえば…。

世の中の女性ばかりでなく、男性までもうっとりと夢心地にさせてしまうほど。

今も昔も「恋の媚薬」として熱い視線を向けられています。

今年もまた、そんなチョコレートがショーケースを飾る季節がやってきますね。

みなさんにとって素敵な時期になりますように…!

クッキー焼き上がりました!


ここしばらくお店に焼き菓子が少ししかなくて、買いに来て下さったお客さまには本当に申し訳ありませんでした。

昨日今日と朝からずっと焼き続けて、やっといろんな種類の焼き菓子を並べることができました(><)

普通のお菓子屋さんなら、クッキーを並べていたカゴがからっぽ…なんてことはまずないと思います。

これも全て3人で手作りをしているせいなのですが、こんなやり方を応援して下さるお客さまにはとても感謝しています。
本当に本当にありがとうございます。

私達はクッキーを焼くのが大好きです。
オーブンから焼き上がりのクッキーを取り出す時、部屋中に懐かしいくらい幸せな甘い香りが漂います。

なんにも特別な材料は使っていません。香料や洋酒はほとんど使っていないので、どちらかというと素朴な味かもしれません…。
でも食べるとホッと力が抜けて優しい気持ちになれる、そんなお菓子ができればいいなぁと願っています。

あの焼き立ての幸せな感じを一緒に袋詰めできればいいのに…。つい、そんなことを考えてしまいます。

でもこの焼き菓子達を食べてくれた方がちょっとでも笑顔になってくれたら、私達はとてもとても幸せです。

X'masケーキ受け付け開始☆

 いよいよクリスマスケーキの受け付けを開始しました☆☆☆ お電話または店頭でご予約を承っていますので、どうぞよろしくお願いします。 毎年3人で手づくりしているので、どうしても数に限りがあります(>_<) そのため、どうしても予約のみの販売でサイズなどの種類は少なくなってしまいます。 本当に申し訳ありませんがご理解いただけると嬉しいです。 皆様に美味しいクリスマスを過ごしていただけるように、一台一台大切に作っていくつもりです(^-^)o 今年は例年のケーキに加え、新顔も登場します。 もしよかったら試してみて下さいね。 ☆☆クリスマスケーキメニュー☆☆ ☆生クリーム(19㌢)\3150…苺とぶどうを使った仕上げです ☆生チョコレート(19㌢) \3150…苺とぶどうを使った仕上げです ☆苺と生クリーム(19㌢)\3675…苺をトッピングに使っています。中にはピーチと苺をサンド。 ☆苺の森のクリスマスケーキ(17㌢)\4200…トッピングには苺をまるごと10粒使い、シューリングとアーモンド、チョコプレートで仕上げたリッチなケーキです。サンドも苺だけです

自家製栗入りマロンパイ登場

20070917131726
先日ご紹介した栗の渋皮煮。それを使ったお菓子を作ってみました! 秋のお菓子にふさわしいマロンパイです。 折りパイ生地に、栗の渋皮煮とフランス産のマロンペーストを使ったクリームを詰めて焼き上げた期間限定のスペシャルスイーツです。 サクサクっとしたパイ生地からはバターの豊かな香りがして、栗のまろやかなコクと味わいがなんとも贅沢。。 焼き立てのマロンパイを頬張ると、うっとりする美味しさです(#^.^#) 手軽に食べてもらえるように一個ずつの販売です。ただし手作りの栗の渋皮煮は数に限りがあって、どうしてもたくさんは作れません(>_<) そんなわけで、マロンパイも毎日少しずつしか焼けませんが興味のある方は食べてみて下さい♪ もし「確実に手に入れたい!」と嬉しいことを考えて下さる方はお電話で予約をお願いしますm(__)m 皆さまに食べてもらえる日を楽しみにお待ちしています♪♪
プロフィール

森のわすれもの

Author:森のわすれもの
福岡県久留米市津福本町1702-63
OPEN 11:00~19:00 CLOSE 月曜日
TEL 0942-37-5302
ホームページhttp://morinowasuremono.web.fc2.com/

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